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5 janvier 2011 3 05 /01 /janvier /2011 22:25

En ce mercredi après-midi, j'ai décidé de faire une tournée de muffins chocolat/banane pour le goûter.

Muffins.JPGMuffins3.JPG

La recette :

Préparation : 15 mns

Cuisson : 12 mns

Pour 4 personnes

- 1 pot de pâte à tartiner aux noisettes, type Nutella

- 1 banane

- 2 oeufs

- 60 g de sucre

- 220 g de farine

- 1 demi sachet de levure

- 5 cuillère à soupe de lait

- 50 g de beurre fondu

Faites un puits dans un saladier avec la farine et la levure mélangées.

Cassez les oeufs au milieu, ajoutez le sucre, le lait tiède, mélangez au fouet.

Ajoutez le beurre fondu et mélangez.

Répartissez un peu de pâte dans chacun des moules avec 2 ou 3 rondelles de banane, beurré et fariné (sauf si ce sont des moules en silicone). Posez 1 cuillère à café de Nutella par moule et recouvrez de pâte (pas plus du trois-quart du moule).

Cuisez 12 mns à four préchauffé thermostat 6 (180°C). Dégustez les muffins, tièdes ou froids.

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Published by Lili - dans Cuisine
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commentaires

aclh 22/01/2011 12:16


Pas de banane ni de fruit adapté à dispo pour faire ça aujourd'hui... C'est bien dommage car banane-nutella ça me tente beaucoup !!!


Lili Du Breizhil

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